LOCANDA LA MOLARA

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Descrizione

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Terra di antiche origini, l’ Irpinia da sempre scrigno di sorprendenti scorci naturalistici. Nel cuore di questo territorio sorge Summonte ed è qui che nasce locanda la molara. Dall’esterno dà un’idea di una bella baita di montagna con un bellissimo porticato; è arredata in stile rustico con travi di legno in bella mostra al soffitto, mattoncini alle parete e colori tenui. Di grandissimo effetto il camino all’angolo che rende l’atmosfera ancora più calda ed accogliente. Il servizio semplice ma accurato fa da contorno alla protagonista per eccellenza: la buona cucina. Il fiore all’occhiello è rappresentato dagli innumerevoli antipasti preparati con cura e ricercatezza in chiave moderna ma dal gusto e sapore tradizionale usando prodotti locale e più importante di tutto usare quelli che la stagione permette di avere per godere davvero dei sapori autentici.

Anno di apertura 2007
Ambiente rustico
Aperto tutto l’anno – Sabato a pranzo e cena e domenica solo pranzo – altri giorni su prenotazione. Martedì chiuso e domenica sera chiuso.
Coperti: (sala interna 55 – porticato esterno 30)
Parcheggio: privato per auto. Per gli autobus è possibile parcheggiare in un’area a circa 100 metri dal ristorante
Le sale sono dotate di aria condizionata – Area giochi per bambini – in estate è possibile pranzare nel porticato esterno

Il Menù tipico
Antipasto della casa

Ricottine del Partenio con tartufi, melanzane alla molara, patata con provola pancetta, fiori di zucca ripieni, fagiolini impanati e fritti, friggitelli arrostiti con pecorino e tartufo, zucca marinata
Primi
Paccheri con crema di ceci e funghi porcini, fusilli asparagi e porcini, tagliolini al tartufo, tagliolini zucchine e menta
Secondi
Carne alla brace, agnello al forno con patate, arista maiale con funghi porcini, involtini di pollo all’uva, coniglio alla cacciatora, agnello con funghi porcini
Vino
Il ristorante propone un Greco di Tufo ed un aglianico dell’ottima azienda vitivinicola Benito Ferrara di Tufo
Dolci
A base di castagne, nocciole e mele .

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Contatto

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  • IndirizzoVia Campo di Maio
  • Telefono0825 691511
  • Emaillocandalamolara@alice.it
  • Categoria Enogastronomia, Ristoranti, Ristorazione
  • Posizione Summonte
  • Tag Enogastronomia, Ristorante

Posizione

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  • By Locanda La Molara
  • Email: locandalamolara@alice.it

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